Geschmolzener Käse zwischen gerösteten Brotscheiben – das ultimative Wohlfühlessen. Dieses köstliche Kochbuch enthält 39 Grillkäse-Rezepte von Heidi Gibson, Gewinnerin von sieben Grillkäse-Meisterschaften und Mitinhaberin (zusammen mit Ehemann Nate) der American Grilled Cheese Kitchen in San Francisco. Die klassische Mausefalle tropft von drei Käsesorten. Das Ferkel begeistert mit dünn geschnittenem Schinken und scharfem Cheddar. Und gegrillter Käse ist ein tolles Frühstück – fügen Sie einfach ein Ei hinzu! Mit 40 zusätzlichen Rezepten für tolle Beilagen und Beilagen – darunter herzhafte Suppen, viele Sorten Mac & Cheese, würzige Gurken und würzige Aufstriche – sowie Tipps zur Auswahl des besten Brots und Käses und Techniken zum Grillen jedes Sandwichs bei genau der richtigen Temperatur. Jeder kann das perfekte gegrillte Käsesandwich zubereiten.

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